DISTRIBUCIONES GORDITO Y SU IMAGEN GOURMET

Continuamente hablamos en nuestro blog de distintos eventos, curiosidad y del mundo del jamón ibérico en general. Pero hoy queríamos pararnos a hablar un poco de nuestra imagen y la que queremos reflejar en este sector de venta de jamones.

Para ello nos complace presentaros algunos cambios en en el envasado y ofrecimiento de nuestros productos.

Os queremos mostrar el denominado "packaging gourmet" que estamos lanzando en nuestros jamones y embutidos ibéricos loncheados, con el fin de ser más atractivo a la vista y que te permita una mejor conservación de los productos.

Nos hemos centrado en los colores de nuestro logo y en el aspecto de los productos gourmet de alto standing, para ello hemos utilizado dos tonos como son el blanco, que muestra la pureza y la tranquilidad que pueden tener los consumidores en nuestros productos y el negro que transmite la elegancia, el prestigio y la exclusividad de obtener nuestros embutidos, que ofrecen la más alta calidad.

Hemos utilizado el nuevo packaging para determinados productos, que marcarán la diferencia de nuestra marca con respecto a otras del sector, y que te hará recordar quienes somos y como trabajamos en este mundo del jamón ibérico tan competitivo.

¿En que productos utilizamos este nuevo packaging gourmet?

Los productos con los que hemos lanzado estos nuevos envoltorios, son con los loncheados de jamón ibérico y de caña de lomo ibérica de bellota. Aunque le hemos dado este aspecto de alta calidad y delicatessen, seguimos ofreciendo precios al alcance de todos nuestros usuarios, con el fin de conseguir la meta que nos propusimos el primer día de crear esta marca, que no era más que "hacer llegar los productos ibéricos de mayor calidad (jamones, paletas, lomos, etc), procedente de las sierras extremeñas y onubenses a la casa de los consumidores finales a un precio asequible"

Por todo ello, os queremos presentar los precios que ofrecemos en nuestro establecimiento, de estos productos delicatessen a día 16 de Mayo del 2018 y con una duración limitada.

• Jamón Ibérico de Cebo loncheado de 100gr. : 5,50€
• Jamón Ibérico de Cebo de Campo loncheado de 100gr. : 6,25€
• Jamón 50% Ibérico de Bellota loncheado de 100gr. : 7,95€
• Paleta 100% ibérica de Bellota loncheada de 100 gr. : 7,95€
• Caña de lomo 50% ibérica de Bellota loncheada (oferta 3 sobres de 60 gr) : 4,95€
• Caña de lomo 100% ibérica de Bellota loncheada de 100 gr. : 3,50 €

Como anteriormente hemos dicho, estos precios solo estarán disponibles en nuestro establecimiento y por un tiempo limitado, como ocasión del lanzamiento de nuestro nuevo diseño de marca y con el fin de posicionarnos más aún entre los mejores en la venta de jamones ibéricos en Sevilla. Podéis ver este ranking del economista donde los consumidores finales nos han posicionado en lo más alto de los mejores comercios de venta de jamones y embutidos ibéricos en Sevilla.

PALITOS DE JAMÓN IBÉRICO ALGO MUY APETECIBLE

Hoy os queremos presentar una receta muy fácil de hacer y riquísima a la vez. Es un aperitivo ideal para comer entre horas y que pega con cualquier bebida, ya sea un vino tinto, una cerveza o el refresco que más nos guste.

Palitos de Jamón Ibérico.

Sabemos que independientemente de lo que haya para comer ese día, no hay nada que nos apetezca más que un picoteo entre horas. Además podemos decir que un platillo bonito y simpatico, para cuando tengamos visita en casa. Quedarán sorprendidos por su novedad y como no por el sabor proveniente del mejor jamón ibérico.

Esta receta la hemos hecho en casa y ha causado sensación y hay que darle las gracias a @Conchamartinez12 que es la creadora y está subida en Cookpad, donde podréis encontrar muchas más.

Los ingredientes son los siguientes:

• 2 Planchas de hojaldre
• 200 gramos de jamón ibérico en lonchas finas ( con jamón ibérico de bellota siempre está todo más rico)
• 1 huevo
• Sésamo tostado
• Sal en escamas

Proceso de realización:

1. Precalentamos el horno a una temperatura de 220ºC.
2. Extendemos las dos planchas de hojaldre sobre la mesa de trabajo.
3. Pintamos con huevo batido las dos planchas de hojaldre por una cara y extendemos sobre una de ellas el jamón ibérico. Tapamos con la otra plancha y pasamos el rodillo para que se unan bien. 
4. Cortamos tiras de dos dedos de ancho y le damos vueltas sobre ellas mismas para que se queden con forma enrollada.
5. Pintamos de nuevo con huevo batido, los palitos ya retorcidos, espolvoreamos con sésamo, sal en escamas y cocinamos en el horno sobre una bandeja cubierta con papel de hornear hasta que se doren, unos 10 minutos dependiendo del horno.

Todo este proceso conllevará alrededor de unos 30 minutos y podemos servirlo en una fuente o si quieres innovar un poco, en una posición vertical dentro de una jarra o un vaso.

Bueno pues esperemos que sepáis hacerlo y que lo disfrutéis, y si necesitas el ingrediente principal, el jamón ibérico no duden en acercarse a Distribuciones Gordito (comprar jamon en Sevilla) donde tendrán una amplia variedad de jamones donde elegir.

¿SABES HACER UNA BARBACOA?

Aprovechando que en poco tenemos el buen tiempo y las ganas de hacer barbacoas, unidas al momento en el que estamos en el que tenemos la mejor carne ibérica de bellota, os queremos  preguntar si sabéis hacer una buena Barbacoa.

Lo más seguro es que sea un sí a esta pregunta, pero de todos modos os queremos ofrecer un pequeño manual con los pasos a seguir para triunfar con tus invitados.

Manual del buen Parrillero

Las Brasas: 

Posiblemente sea el paso más importante en una buena barbacoa ibérica, porque de esto depende el éxito o no. Por tanto necesitamos utilizar (sería lo ideal) brasas de carbón o de leña, siendo siempre recomendable no comenzar a asar las carnes hasta que estas estén bien hechas, con un color blanquecino y sin llamas. En caso de que las llamas se aviven debido a la grasa que desprendan las carnes ibéricas, se pueden calmar con un poco de sal o pulverizando un poco de agua.

El punto de la carne:

Para personas que le gustan la carne poco hecha y tenemos ya las brasas en su punto, debería dejar la carne durante 3 minutos por cada cara. En el caso que se prefiera la carne en su punto le añadiríamos un minuto más de cocción en cada cara y si nos gusta muy hecha dejarla alrededor de 5 minutos por cada lado. Un punto importante a la hora de cocinar la carne es no dejarla muy cerca del fuego, pues porque se haría muy rápido por fuera quedándose poco hecha por dentro.

Orden de la barbacoa:

Bueno en cuanto al orden que seguir cuando estamos haciendo una barbacoa depende de la gente con la que estemos, pero si lo queremos hacer bien deberíamos echar primero los alimentos más grasos como los chorizos, morcillas, pancetas, etc.. y después los alimentos que necesiten un mayor tiempo de cocinado, como la presa ibérica, los solomillos, el abanico, la costillas, el lagarto ibérico etc...

La sal y el aceite:

Es conveniente utilizar sal fina cuando la carne esta cruda, para que está tome un color tostado más rápido. Una vez que este cocinada, hay que añadir sal gruesa, en escamas o en cristales de flor de sal, para que el sabor sea más intenso.

Con respecto al aceite, siempre utilizar aceite de oliva virgen extra si la carne lo requiere, pero siempre es bueno dar un pequeño barnizado por encima para dejarlo más sabrosa y gustosa.

Cantidad de carne necesaria:

Con respecto a este apartado de carne necesaria, conviene hacer un calculo rápido para que no sobre y que tampoco nadie se quede con hambre. Las cantidades recomendadas son: para hombre 500 gr, mujeres 300 gr y niños 150 gr aproximadamente

Pues una vez seguido los pasos, lo único que nos tenéis que dejar a nosotros es ofreceros la mejor carne ibérica de Sevilla y siempre a un precio buenísimo, así que no te lo pienses, si buscas una buena presa ibérica, o un buen abanico ibérico, solo tienes que visitarnos en Distribuciones Gordito (jamones en Sevilla)

NUEVO QUESO QUE CAUSA SENSACIÓN

Hoy os queremos presentar un queso que nos ha sorprendido por la inmejorable acogida que ha tenido por nuestro público.

Ha sido una sensación que ha destacado por su sabor, textura y aroma.

Este queso al que estamos encumbrando gracias a su buen hacer, es un queso puro de oveja viejo proveniente de Zamora más concretamente de Villalpando.

Si describimos este Queso de Pablo Martín Alonso tenemos que decir que es un queso elaborado con leche cruda de oveja. Queso viejo con un mínimo de 12 meses de curación en bodega, dotado de una fuerte personalidad, con un buqué exquisito para los paladares más exigentes.

Es un queso que destaca porque lleva varias manos de aceite de oliva virgen en su corteza, en su corte se aprecian unos ojos no muy grandes llamados ojo de perdiz. Es casi obligatorio para realzar su contundente sabor acompañarlo con un buen vino tinto crianza o reserva.

Este queso esta elaborado únicamente con leche de oveja 100% natural, es por tanto que se hace así mismo con la única ayuda de la buena leche de oveja de la cual esta fabricado y de la mano experta del maestro quesero, siguiendo el proceso tradicional. Como nosotros lo hacemos.

Para ser consumido, la temperatura adecuada es de 20º a 24ºC, por lo que conviene mantenerlo a temperatura ambiente al menos 1 hora antes de ser servido y degustado. de esta forma conseguirá
apreciar las mejores sensaciones en cuanto a textura, olor y por supuesto sabor.

En cuanto al precio en nuestro establecimiento está en 12.90€ el kilogramos, siendo piezas que están en torno a los 3 kilogramos. Un capricho que hay que darse si o si, porque para los amantes y conocedores de un buen queso esto es un precio fuera de mercado.

Si eres más de hacer compras a través de internet os podéis pasar por nuestra website  (queso puro de oveja viejo), donde lo podréis adquirir con toda la comodidad y seguridad del mundo y lo tendréis en pocas horas en la puerta de su casa.

No olvidéis tampoco que Distribuciones Gordito es denominada como la mejor tienda de jamones en Sevilla por una de las páginas más influyentes del territorio nacional como es el economista.

SORPRÉNDETE CON LAS DIFERENTES CLASIFICACIONES DE QUESOS

Una de las dudas más comunes que tenemos es la clasificaciones de queso. Sabemos que hay unos más blandos otros más duros, pero no conocemos en que se basan cada uno para tener las distintas etiquetas existentes.

Quesos Abuelo Apolonio en Distribuciones Gordito

¿Cómo se clasifica el queso?

Hay varios tipos de criterios para clasificar el queso desde el tratamiento de la leche, el tiempo de maduración, el proceso de elaboración, etc...

El más común y más utilizado por los clientes finales es la procedencia de la leche para realizar el queso. Existen de cabra (nosotros tenemos medios quesos a 5.25€ la pieza), de oveja el más conocido (tenemos en tienda el queso de Ocaña, el Apolonio, Pablo Martín Alonso, Sansueña, ect,,), vaca (solo lo trabajamos en mezcla), búfala (mozarella) y mezclas (como el abuelo Apolonio en aceite).

Otra clasificación menos conocida y más sorprendente es por el tratamiento de la leche. Estos se dividen en leche cruda, en este tipo de queso la fermentación láctica se realiza con las bacterias del entorno, y no se puede consumir antes de los dos meses. El otro tipo es con leche pasteurizada y lleva un tratamiento y cabe destacar que puede ser consumido justo después de su elaboración.

Existe también la clasificación atendiendo al tiempo de maduración del queso, ver la tabla adjunta:

Después de este pequeño repaso tenemos un poco más de conocimiento del queso y de sus distintas variantes, así podemos elegir el que más se adapte a nuestras necesidades y a nuestros gustos.

Como siempre desde Distribuciones Gordito (jamones en sevilla) nos gusta orientar a nuestros clientes, para que salgan contentos con el queso que elijan, y cabe destacar, sin lugar a duda uno de los quesos con más acogida y más de moda como es el Abuelo Apolonio en sus distintas variedades, desde el mezcla semicurado, al queso de oveja reserva añejo. Destacar también un queso bastante fuerte y muy famoso como es el queso Romero de Ocaña, un queso distinto y para los más entendidos.

LONCHEADO DE JAMÓN IBÉRICO Y SUS VARIEDADES

Logo yo amo el jamon, Distribuciones Gordito

Si hablamos de algo que este de moda en el mundo del jamón ibérico, eso son los sobres de este producto loncheado.

El loncheado de jamón ibérico es una tendencia muy en alza en los últimos años y como consecuencia de la dificultad de realizar el corte en casa o de la facilidad que aporta a los usuarios el tener jamón listo al instante. Su auge se puede deber también a que el cliente no necesita hacer un gran desembolso en el momento para obtener este manjar, si no que puede llevarselo poco a poco según las necesidades del momento.

Es un producto muy recurrente sobre todo en las parejas jóvenes que van carentes de tiempo en la actualidad y les aporta una rapidez y una sencillez de disfrutar al instante de un producto gourmet, que le sacará de más de un apuro.

En Distribuciones Gordito ( comprar jamón en sevilla) tenemos este producto entre nuestra variedad de alimentos desde hace ya bastante tiempo, y no solo nos hemos quedado con la idea de cortar jamón y ofrecerlo a nuestro cliente, si no que nos gusta aportarle un valor añadido, dándole a elegir distintas calidades y la posibilidad de escoger aquel que se le adapte más a sus necesidades del momento. Porque no es lo mismo una cena de pareja con la que deslumbrar a tu acompañante (para esta situación recomendamos un loncheado de jamón ibérico de bellota o de paleta ibérica de bellota), que un bocadillo para que el niño se coma en el recreo del colegio (tenemos un loncheado de jamón gran reserva a un precio único de 2 sobres de 100 gramos a 5 Euros).

Destacar que todo el jamón que ofrecemos en nuestro establecimiento esta loncheado por un cortador de jamón profesional, y está envasado en cantidades de 100 gramos.

Asi que si quieres poder probar nuestro jamón ya loncheado y a un precio como siempre muy asequible al bolsillo, solo te instamos a acercarte o a hacer el pedido via online, porque más facil no te lo podemos poner. Por cierto, aquí se abre una posibilidad inigualable para hacer una cata, viendo las diferentes texturas y sabores del jamón.

También, por último destacar la posibilidad de lonchear entero el jamón o paletilla que compres en nuestro establecimiento por el precio de 20 euros la pieza. Te lo llevaras listo para consumir y guardar, sin tener que ocupar sitio en la encimera de la cocina.

PALETA IBERICA DE BELLOTA EN OFERTA - PRECIOS LOCOS

Hoy os queremos presentar una paleta ibérica de bellota de una calidad inigualable y a un precio supercompetitivo, con el único fin de dar a conocer nuestro buen hacer en este sector del jamón ibérico.

Llevamos muchos años en este mundillo, pero en este periodo  pre-navideño queremos dar publicidad a nuestra marca, ofreciendo unos productos de altísima calidad a un precio realmente bueno, que hará que vengas y nos pruebes.

Con esta paleta ibérica nos aseguraremos su fidelidad en nuestra marca, porque creemos firmemente en la calidad de nuestro producto, pero también sabemos que el primer paso es venir a conocernos y para ello ofrecemos este precio loco en la paleta ibérica de bellota.

Solo durante este periodo pre navideño ofreceremos la paleta ibérica de bellota Distribuciones Gordito a 18.95€ el kilogramo, lo que viene a ser unos 94 € la pieza de 5 kilogramos. Un producto estrella como atracción para conocer nuestra amplia gama de productos ibéricos.

Sin lugar a duda no os arrepentiréis de pasar por nuestro establecimiento, somos lideres de venta de jamones en Sevilla. Así que si tienes en el pensamiento comprar jamón, no dudes en visitarnos os atenderemos con mucho gusto.