Cuando hablamos de la Feria de Abril tenemos que hablar de música, baile, ambiente festivo y como no de gastronomía. Uno de estos protagonista es sin lugar a duda el Rebujito, que se ha proclamado como el rey de las bebidas en este tipo de acontecimientos.
Hoy queremos enseñaros como hacerlo para que lo disfrutéis cuando queráis:
- Ingredientes : Vamos a necesitar para hacer un buen Rebujito lo siguiente: una botella de vino manzanilla, refresco de gaseosa (siemrpre aconsejamos seven up o sprite), hielo y hojas de hierbabuena:
- Mezcla: En una jarra grande de cristal debemos de mezclar los ingredientes en la siguiente proporción: una parte de vino manzanilla por dos de refresco, eso lo es aconsejable, si lo queréis más cargado, ya es función de añadirle más manzanilla a esta proporción.
- Hielo: Añadir una cantidad considerable de cubitos de hielo, ya que es la base y contra más frio mejor entra.
- Hierbabuena: Este ingrediente es necesario para potencia el sabor dulce y suave de esta bebida.
- Remover: Sería el último paso, con el que nos quedaría el Rebujito perfecto.
Por cierto recordar que es una bebida alcohólica, por lo cual sed cocientes de consumirlo con moderación.
Este Rebujito es el maridaje perfecto para el Jamón Iberico, ademas son una combinación perfecta para este tipo de festividades. Y si el jamón iberico es de bellota, solo preparaos para vivir una experiencia inmejorable y donde ambos productos realzan el sabor del otro. Si quieres comprobar esta combinación pero con una paleta ibérica podéis adquirir este magnifico Pack Ibérico Feria de Abril.
Por ultimo hablar de lo más nuevo en este tipo de Ferias, que es el Rebujito evolucionado, llamado el Rebugyn, que como la misma palabra dice, es el rebujito con ginebra, una mezcla que aunque parece rara, servida muy fria es una delicia.
