MONESTERIO CIUDAD REFERENCIA EN EL JAMON

Este artículo lo queremos dedicar a un pueblo con una gran tradición jamonera y que durante estos días se va a convertir en una ciudad referencia en el jamón ibérico.

¿Por qué Monesterio es un un punto referencia en el jamón ibérico?

En estos últimos días de Agosto y principios de Septiembre se pone el punto y final la programación llevada a cabo por el Ayuntamiento que tiene como tema principal el jamón ibérico. Y el colofón y más esperado de estas jornadas es el Día del Jamón.

Del 27 de Agosto al 31 de este mismo mes, se llevará a cabo la ruta gastronómica del jamon de Monesterio, que consiste en que una gran variedad de empresas de restauración tendrán un plato elaborado con este manjar. Algunos de los ejemplos son:

• Restaurante El Rinconcillo : Alcachofas frescas de tallo con Jamón.
• Restaurante El Pilar: Saltimbocca de solomillo con Jamón Ibérico.
• Antigüa Venta el Culebrin: Carrillera Macerada con Vino tinto D.O. Guadiana con virutas de Jamón de Monesterio y salsa de Almendra-
• etc..

Esto es lo que nos espera este fin de semana si nos pasamos por Monesterio, una ruta gastronómica muy apetitosa y diferente, con un elemento común que es la joya de este pueblo, el Jamón de Monesterio.

Si por el contrario vamos el fin de semana del 7 de Septiembre, encontremos el día más esperado y más multitudinario de este pueblo, y es el conocido como Día del Jamón. Esta es la trigésima edición de este día y es una tradición en el sector. La afluencia es multitudinaria y os dejamos a continuación un enlace para que podáis constatar este hecho de otras ediciones anteriores.

En cuanto a la de este año decir, que se sitúa en el recinto de la piscina y el parque municipal y la fiesta comienza sobre las 11 de la mañana. Desde esta hora los visitantes pueden acceder a varios stand de degustación para probar raciones de productos típicos como jamón, lomo, paletillas Ibéricas,.... A lo largo de la jornada se realizan diferentes actividades lúdicas esta celebración se completa con el Concurso de Cortadores de Jamón y jornadas técnicas sobre este alimento.

En cuanto a si queréis probar este tipo de Jamón Ibérico de Monesterio, no dudéis en pasar por Distribuciones Gordito que tenemos este tipo de jamón en nuestro catálogo. También disponible en nuestra web. 

tienda de jamones en Sevilla

ÉXITO DE MKTPYMES SEVILLA Y DE DISTRIBUCIONES GORDITO

Como reza en el titulo de este post, el I Congreso deMarketing PYMES en Sevilla fue un exitazo, un éxito en asistencia, en ponencias, en el nivel de empresas que allí acudieron y sobre todo, un éxito el jamón ibérico de bellota que ofreció Distribuciones Gordito.

Fue uno de los eventos en el que más difusión de nuestra marca hemos conseguido, gracias a la aparición de este congreso en medios como COPE o reportajes en noticias de Canal Sur. Pero sin lugar a duda nuestra marca quedará en la mente de los allí asistentes, por la gran calidad de los productos que ofrecimos en nuestro stand.

Fueron unas jornadas para recordar y aprender, porque allí asistieron gente de gran renombre que nos aconsejaron como hacer más importante tu compañía, a través de la utilización de las herramientas de marketing, independientemente del tamaño de tu empresa.

En Distribuciones Gordito gracias al director de marketing de esta empresa Javier Morales, estas herramientas se llevan aplicando varios años y como él mismo nos comenta: “son pequeños detalles que no dan resultados vistosos en el momento, pero que poco a poco empiezas a ver sus frutos, por ejemplo, cuando hablas con distintas personas y te presentas, y ya reconocen tu marca o cuando tus productos empiezan a ser enviados a lugares, que sin este trabajo diario de comunicación sería inconcebibles”

Por ello, Distribuciones Gordito acudió a este evento con el mejor jamón ibérico de bellota Denominación de Origen, como muestra de la gran calidad de nuestros productos y con la idea de que todo aquel que estuvo allí, en un futuro relacione los mejores productos ibéricos con nuestra marca. (comprar jamón en sevilla)

Aquí os dejamos algunas instantáneas de la preparación antes del congreso y nuestra asistencia a estas inolvidables jornadas. Y nos podéis ver en el vídeo que Canal Sur ofreció en sus noticias el día 24 de Mayo.

III CERTAMEN DE CORTADORES DE JAMON EN SEVILLA

Desde Distribuciones Gordito os queremos ofrecer un plan ideal para este domingo 24 de Enero, para que lo paséis en familia con el mejor aroma y sabor del mundo.

Este 24 de Enero se realizara el III Concurso de Cortadores de Jamón ciudad de Sevilla, este se llevara a cabo en un marco incomparable como es la Plaza de España, donde disfrutareis de unas vistas inigualable. El concurso comenzara a las 12:30 horas.

En este evento se busca reconocer al mejor cortador de jamón y para el cual se puede inscribir todo el que quiera. Se juzgara entre los participantes venidos de distintas partes de la geografía española, distintos aspectos que van desde el estilo del cortador, orden y limpieza de la zona de corte, hasta el apurado de la pieza, pasando por el tamaño y grosor de las lonchas, así como la presentación de los platos.

Algunos de los más famosos cortadores que se presentan son: Antonio Jose Periañez (Badajoz), Pablo Monreal (Sevilla), Juan Perez (Huelva), Pablo Martinez (Murcia), Ismael Alvarez (Asturia), Juan Fran Anaya (Cadiz), etc.

Pues con este cartel de cortadores y con este producto como es el jamón ibérico, lo único que falta es que los sevillanos se acerquen a disfrutar de uno de las principales alimentos de la gastronomía española "spanish food" tan arraigado en nuestra cultura sevillana.

Por tanto si después de visitar este gran evento os quedáis con gansas de comer jamón ibérico o llevaros un paleta ibérica de cebo barata, no dudéis en acercaros por nuestro establecimiento, que os atenderemos gustosamente ofreciéndoos los mejores y de más calidad productos ibéricos.

COMO MANTENER TU JAMON IBÉRICO SIEMPRE BUENO

Aunque en articulos anteriores hemos hecho una guia para conservar el jamón, desde Distribuciones Gordito Ibéricos, os lo queremos refrescar y ayudaros en que esa paleta ibérica o jamón ibérico comprado estas navidades resistan a estas fechas.

Aunque nosotros verdaderamente lo que queremos es que os los comais pronto para que sigais comprando jamon en Distribuciones Gordito. : )

Pues primero diremos como empezarlo, que hay una gran discusión en esta faceta, porque cada cual dice lo que quiere o lo que más le conviene, pero en este caso nos pondremos de parte del consumidor que come poco jamon y no se lo termina en un periodo corto de tiempo, refiriendonos a corto en uno o dos dias.

Por tanto en este supuesto, siempre lo comenzaremos por la babilla, lo que es lo mismo con la pezuña hacia abajo, debido, a que es la parte más seca del jamon o paleta y la que además se acaba antes. La explicación a porque empezarlo por aqui y no al revés, pues como siempre decimos en Distribuciones Gordito, en una casa el jamon o paleta suele durar habitualmente más de 15 dás, por lo que es mejor terminar con la parte más seca antes, ya que si este lado ya esta más curado de por si, si esperamos a comernosla despues de 15 días en el que el jamón esta abierto, le entra más el aire y donde las condiciones de una cocina no son las idóneas para este producto, cuando la comienzes, va a estar más dura todavía y se va a desperdiciar más cantidad de carne.

Pues una vez sabida por que parte comenzar el jamón, tenemos que hablar de su conservación. En este caso siempre aconsejamos unas pequeñas pautas, que suelen ser truquillos que descubres con el tiempo. Lo principal es taparlo con el mismo tocino del jamon, pero nosotros le añadiriamos unas gotitas de aceite de oliva, para que a la hora de retomar el corte, la zona se mantenga fresca. Eso si tapar el jamón con una mallita de algodon, para cubrirlo del aire y que no se endurezca más de lo habitual.

Y con estos pequeños detalles de conservación, solo os queremos desear una muy buena entrada de año y que en este 2016 se cumplan todos vuestros deseos.

Un fuerte abrazo y un saludo.

Ahh y no olvideis vuestra tienda para comprar jamones en sevilla a Distribuciones Gordito.