EMBUTIDOS IBÉRICOS EN DISTRIBUCIONES GORDITO

Como decimos en Distribuciones Gordito, de jamón no solo vive el hombre, por ello hoy nos queremos centrar en algunos embutidos ibéricos que tenemos en nuestro establecimiento y que tienen mucha acogida en las comidas y cenas navideñas.

Alguno de estos manjares son tan deseados como el propio jamón ibérico de bellota e inclusos con un precio superior, y otros asequibles a cualquier bolsillo y con sabores inconfundibles. Por esta razón os queremos acercar alguno de estos embutidos y productos.

El primero y con más reconocimiento sin duda alguna es la Caña de lomo ibérica de Bellota un embutido elaborado de forma completamente artesanal, es una pieza entera correspondiente a la masa muscular lumbar. Se caracteriza por tener un aroma potente y fragante, un color tenue granate y ceniza, con brillo muy definido, y un suave sabor a pimentón con recuerdos de humo.

Otro menos conocido pero más delicioso si cabe es el Lomito Ibérico de Bellota. Este artículo es un producto con un sabor excelente y con un precio totalmente adecuado a su extrema calidad. Procede de la unión de varios músculos que confluyen entre el lomo y la presa paleta, siendo este el lugar donde se encuentran los mejores sabores del cerdo ibérico. Esta adobado al igual que la caña de lomo, el lomito ibérico es curado de forma artesnal en secaderos naturales, y se presenta con un corte homogéneo y con unas texturas, aroma y sabor exquisito.

Más cotidiano y más asequibles al bolsillo pero también muy gustosos y de muy buen sabor son el chorizo ibérico de bellota, el salchichón ibérico de bellota y el morcón ibérico de bellota. Productos que no pueden faltar en una comida o cena navideña, pero que son asiduas durante todo el año en la casa de los consumidores. Bueno que deciros de estos productos que ya no se sepan, pues que también tienen una elaboracion artesanal y con una curación muy cuidada en secaderos naturales bajo unas condiciones ideales de temperatura.

Desde Distribuciones Gordito pretendemos acercaros estos productos a un precio al alcance de todos, y con la cercanía que nos caracteriza. Asi que si quereis conocerlos de primera mano o si ya los habeis probado y os quereis hacer con ellos, os esperamos en nuestro establecimiento o llamenos al 954 96 05 10 o mandenos un correo a distribucionesgordito2@gmail.com.

GRACIAS

Hemos escrito multitud de artículos sobre nuestros productos, sobre jamones, eventos relacionados con este, pero hoy nos queremos desmarcar y lo único que queremos hacer hoy desde Distribuciones Gordito es daros las GRACIAS.

La Gracias por confiar en nosotros, por habernos visitado desde las diversas formas existentes, ya sea por web o acudiendo a nuestro establecimiento, y por haber hecho de este año un año inolvidable lleno de buenos momentos.

Seguimos aqui gracias a ustedes por ello os queremos felicitar estas maravillosas navidades, deseandoos lo mejor para ustedes y que la compartais con vuestras familias y eso si con un buen jamón ibérico.

Feliz y prospero año 2015 y que se os cumplan todos vuestros deseos, y a mejorar lo conseguido en este 2014.

Sin más me despido con un fuerte abrazo y que compartamos muchos buenos momentos más.

Disftrutad de estas fiestas y no olvideis de visitarnos si quereis buenos productos ibéricos.

REFRANERO ESPAÑOL ESTILO DISTRIBUCIONES GORDITO

Llevamos tiempo ofreciéndoos noticias e información sobre el sector del jamón ibérico, y sobres nuestros productos, pero hoy queremos cambiar el chip un poco y sacaros una sonrisa, porque, no todo va a ser vender jamones en Sevilla o vender productos ibéricos.

Por ellos hoy en Distribuciones Gordito hemos cambiado el refranero español a nuestro gusto y lo hemos adaptado al jamón, ese producto con tanta tradición y característico de nuestro país y de nuestra cultura. A continuación os dejo un aperitivo.

Que conste que amenazamos con traer mas refranes y espero que os hayan hecho gracia y empecéis a utilizarlo, porque para nosotros ya son habituales.

Por último deciros que en Distribuciones Gordito seguimos acercándoos la calidad del sabor ibérico a vuestras casas, por lo cual, nos podéis hacer pedidos desde cualquier sitio ya sea de España o del extranjero, que os atenderemos de la mejor manera posible y gustosamente.

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PALETILLA BARATA DE 49 O 55 EUROS VICTORIANO CONTRERAS

Siguiendo con los productos que tenemos en Distribuciones Gordito, hoy queremos presentaros una oferta en paletilla iberica que tenemos ya desde hace tiempo. Esta paleta ibérica 4 belllotas procede de la sierra de Extremadura, otra cuna del jamón ibérico.

Esta paletilla destaca por dos grandes características: primero su proceso de elaboración totalmente artesano, lo que hace una paletilla muy gustosa y por otra parte su precio barato en comparación a como está el mercado actualmente y más en las fechas en la que entramos donde, los precios de los jamones se dispara.

Gracias a nuestra gran experiencia en la venta de jamon ibérico en Sevilla, os podemos recomendar esta paleta ibérica con una total garantía.


Que deciros de esta paleta iberica 4 bellotas, pues que viene de Monesterio más concretamente del matadero de Victoriano Contreras Barragan procendete de cerdos de la raza ibérica, alimentados en las mejores dehesas extremeñas a base de bellotas y piensos.

En cuanto a su curación destacar, que se produce en secaderos de forma totalmente artesanal y natural, durante un periodo no minimo de 30 meses, en unas condiciones ideales, gracias a la climatologia de la zona.

Esta paleta ibérica de 4 bellotas tiene un peso entre 4,3 kg y 5 kg y su precio es de 49 € la pieza, pero si la queréis un poco mas grande la tenemos de 5 kg a 5,5 kg y su precio es de 55 € la pieza.

Bueno pues con estas fotos que os pongo a continuación os mostramos la calidad y el color de esta paletilla de la que hablamos, que pena que no podair oler su aroma y degustar su sabor.

Por ultimo, quiero animaros a que os decidais a pedirnoslas, porque no os vais a arrepentir y vais a poder disfrutarla en unas fechas tan señaladas con vuestros seres queridos.

PALETAS LA JABUGUEÑA EN DISTRIBUCIONES GORDITO

Despues de llevarnos un tiempo sin escribir nada, queremos volver a lo grande, ofreciendo unas paletas de grandisima calidad y a un precio inigualable. Este producto procede de una inmejorable zona para los jamones como es la sierra de Huelva y mejor si cabe si es de Jabugo. La marca de esta paletilla es la Jabugueña una empresa con gran tradición en este sector y con un nombre y una calidad altamente reconocida.
Hoy llegaron a nuestro establecimiento una partida de paletillas ibéricas de cebo con una magnifica pinta, las cuales vamos a ofrecer a un precio fuera de mercado en estos momentos (aunque esta es nuestra tónica habitual, con paletas y jamones con calidad y precios bueniiiiisimos).
De estas paletas podemos destacar su aroma, y su sabor, adquirido gracias a su proceso de curación en secaderos naturales en la sierra de Huelva y a su manipulación artesanal en todo el proceso desde la crianza de los cerdos en las sierras hasta su llegada al despieze.
Desde Distribuciones Gordito os ofrecemos esta paleta con el fin de que disfruteis de estas fechas tan señaladas con los vuestros de la mejor manera, compartiendo momentos y buenos sabores. Asi que si os decidids y quereis comprar jamones en Sevilla aquí os estamos esperando.
Ahh se nos olvidaba esta magnifica pieza la ofrecemos a un precio de 12 € el kilogramo, y los pesos van desde los 4 kilogramos a los 5 kilogramos, ya ustedes elegis el peso.

RÉCORD GUINNESS EN EL CORTE DEL JAMÓN

Como llevamos hablando en nuestros últimos post sobre el corte del jamón, nos ha llegado una noticia curiosa, en la que el vallisoletano Gregorio Pérez batió el record guinness de corte de jamón tras llevarse nada menos que 40 horas en esta labor.

Este vallisoletano comenzó su cruzada el viernes a las nueve de la noche y la concluyo el domingo a la una del mediodia.

Esta marca supera al anterior record que estaba en posesión del pacense Javier Aguza con 33 horas y 3 minutos. Este record fue batido a las seis de la mañana del domingo, aunque Gregorio Pérez decidio continuar para hacer un poco más grande su leyenda, finalizando en las 40 horas.

En este record se ha contado con la colaboración de un equipo que lo ha hecho posible, y de un entrenamiento duro por parte de Gregorio que ha tenido que seguir una rutina dura para poder aguantar estos tres dias sin dormir, en este tiempo de entrenamiento ha perdido 21 kilos e iba orientado a permanecer de pie este tiempo.

Esta prueba con final satisfactorio se desarrolló durante las fiestas patronales de Valladolid en la emblemática Plaza Mayor, en estos tres dias de transcurso se ha llegado a cortar 36 jamones, lo que han sido un total de 222 kilos repartidos en las fiestas en 1800 raciones.

El 25 por ciento de este jamón loncheado se ha entregado a la ONG "A Salvo" de la capital vallisoletana, según explicaron los colaboradores del cortador de jamón. Para este reto, Gregorio Pérez ha contado con el patrocinio de la empresa Beher de Guijuelo (Salamanca) que ha cedido los jamones con los que se ha realizado la prueba.

GUÍA VISUAL DEL CORTE DEL JAMÓN

Hemos estado hablando últimamente en nuestro blog de Distribuciones Gordito sobre el proceso de elaboración del jamón ibérico y sobre todo, de como cortarlo adecuadamente. Por esta razón nos ha llegado a nuestro correo un email de un lector de nuestras noticias, en el que nos informa una guia visual sobre este tema. En esta podemos ver detalladamente los pasos a seguir en el corte de jamón. Una guía práctica dividida en tres volúmenes, los cuales les sacaran de toda duda de como sacarle el mayor rendimiento.

A continuación os dejo el nombre y el enlace para que podáis disfrutarlo.

Web: Como cortar jamon

Direccion: http://comocortarjamon.wordpress.com