Por fin tenemos fecha para el primer evento de carácter nacional relacionada con la cultura del jamón y que buscará afianzar el nombre de este producto tan representativo de nuestro país, fuera de nuestras fronteras.La fecha será del 3 al 5 de Diciembre y su ubicación Murcia.
Con este evento gastronómico se busca no solo promocionar la cultura murciana, sino también dar un empujón al sector del jamón, para ello reunirá a lo mejor de este mundillo a nivel nacional.
Pero esta expo trae consigo muchas actividades relacionadas y que giran en torno a la cultura del jamón, como ya pasará en la feria de Monesterio, la entrada será libre para el público, y habrá un mercado del jamón. Pero también se presentan actividades novedosas como la ruta del bocata de jamón, un curso de corte de jamón con cuchillo guía para invidentes, una mesa redonda, donde expertos hablaran sobre el libro blanco del Jamón Ibérico y los ya típicos foros, talleres, catas, concursos, exposiciones, etc… Pero esto no es lo único que se llevará a cabo en esta gran exposición sino que habrán más sorpresas, las cuales tendrán que ser vistas, visitándola.
Una cosa a destacar y que no se nos puede olvidar es que se celebrará el I Concurso Nacional de cortadoras de jamón. La ganadora de esta primera edición será galardonada con la denominada “Chaira de Oro”, con la que se pretende reconocer la valía y la virtud en esta actividad.
Por último recordar que este acontecimiento es promovido por la Consejería de Cultura y Turismo de la región de Murcia, Adicrea y La Fundación Arte y Gastronomía, y se realizará en el Centro de Cualificación Turística y en el Auditorio de Murcia.
Distribuciones Gordito como ya hicierá en otro gran evento del jamón, intentará estar allí y traeros estas novedades a Sevilla.
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