Con estos chorizos ibéricos te podrás dar un gustazo y encaja perfectamente a la hora de recibir a una visita inesperada, por su gusto y presencia.
Estos chorizos ibéricos de los que hablamos proceden de las dehesas extremeñas. Una zona que se caracteriza por su inmejorable clima para la curación de embutidos y jamones ibéricos. Son manjares realizado con carne de cerdo ibérico criado en la sierra en libertad.
Los tres tipos de chorizo de los que hablamos son:
- Chorizo Ibérico Dulce: Este viene presentado de dos formas diferentes en función de las necesidades del cliente. Pueden venir de forma unitaria en herradura de un peso aproximado de 300 o 400 gramos, o en chorizos más pequeños atados al estilo "Rosario", siendo el peso de este tipo similar al anterior y vienen atado de tres en tres. Su sabor es intenso y aunque también se suele utilizar en la realización de comidas, su objetivo final es ser comido en tapas a lonchas pequeñitas aunque gruesas que entren de un solo bocado.
- Chorizo Ibérico Picante: Parecido al dulce, aunque solo se presenta en herradura y es inmejorable para las barbacoas, dandole un sabor distintivo el calor del fuego. Su toque picante hace las maravillas al paladar. Un chorizo al igual que el anterior realizado sin gluten, sin lactosa y sin alérgenos.
- Chorizo Ibérico Blanco: Presentación en herradura de 300-400 gramos y color rosado, muy confundido con salchichón ibérico, pero totalmente diferente en el sabor. En un chorizo característico y relativamente poco conocido, lo que lo hace ideal para sorprender a los comensales. Un producto muy utilizado por los amantes de los embutidos ibéricos, por su sabor inconfundible.
Lo mejor además del sabor de estos chorizos que os hemos presentado hoy, es el precio. Actualmente a 7,95 € el kilogramo en nuestro establecimiento. Así que no hay excusas para no probarlos y porque no hacerse un entendido de esta materia tan rica.
